汕头陈慈黉故居，关于陈慈黉故居的传说
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汕头陈慈黉故居怎么去
坐103路公交车可去.
人民广场、广场轮渡、迎宾馆、石炮台、东厦南、飞厦西（汕大一附属医院）（汕头市交警支队）、梅园、菊园、会展中心（沃尔玛）、丹霞庄、国新花园、世贸花园、万客隆西、春泽园、长城招待所（广兴村）、林百欣科技中专、珠江路中、经纬广场、火车站、客运中心站、陈厝合（辛厝寨）、陈厝合中（周厝塭）、陈厝葛村、泰山路口、华新路口、华老、龙头、迎宾路口、外砂镇政府、莱芜路口、岭亭、文祠西、外环西路（益民路口）、澄海汽车总站、塑料城、三桥收费处（国道）、莲下镇政府、莲阳车站、滨沙洲路口、两镇中学、程洋岗（大娘岗）、前沟、仙池头（后沟）、前美、陈慈黉故居、澄海隆都店市。
陈慈黉故居的美食攻略
潮汕人对吃比较挑剔，也比较讲究，所以，潮汕多美食。先从小吃入手，慢慢道来。
牛肉丸
牛肉丸严格说来，这牛肉丸不属小吃系列，牛肉丸是汕头的招牌菜，来汕头的人都会被介绍吃这个，大街小巷也都有连锁店。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。大的牛肉丸煮熟后有乒乓球那么大，很有咬劲。
无米粿
无米粿粿皮通常用番薯淀粉制成，取粿皮压薄成圆形状，包裹馅料后，捏成面上突皱的球形，放进蒸笼蒸15分钟至熟，然后在平底铁锅上用油煎至呈金黄色。吃法：蘸以辣椒酱，皮脆无比，味道甘香。
炒糕粿
糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟，制作时先将糕粿切成均匀小块，加入鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等多种配料，淋上蛋液煎炒，加入沙茶辣椒酱，上盘后根据自己所需撒上适量的糖粉。炒糕粿很注重火候，使糕粿达到外酥内嫩，鲜香微甜，色泽金黄鲜艳，香味飘溢，口感咸、甜、香、辣兼备。
蠔烙
蠔烙即煎蠔，潮州人称“煎”为“烙”。蠔烙的制作方法很简单，可以在家里制作。先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用地瓜粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀。用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入油，将蚝仔、粉水和鸡蛋混和成浆状，用匙再调和后下鼎，加油煎成鉼状，用铁勺在鼎里把蚝烙切断分块，再用勺翻转，加油继续煎至上下两面酥脆，并呈金黄色，盛入盘即成，并伴上芫荽叶。
陈慈簧故居
陈慈黉故居位广东省汕头市澄海隆都镇前美村，距市区约10公里，地理位置优越，交通十分方便。隆都镇前美村的大宅，向有「岭南第一侨宅」之美称的陈赏利家族豪宅是全国罕有的侨居建筑。(又称陈慈黉故居)。陈慈黉故居始建于清朝宣统二年，历时近半个世纪，集陈家几代人的心血，计有郎中第、寿康里、善居室、三庐等宅第，占地2.54万平方米，共有厅堂506间。其中最具代表性的“善居室”始建于1922年，至1939年日本攻陷汕头时尚未完工，占地6861平方米，计有大小厅房202间，是所有宅第中规模最大，设计最精，保存最为完整的一座。
陈慈黉故居的主要景点
陈慈黉故居包括了郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋，始建于清朝宣统二年（1910年），历时近半个世纪，故居占地2.54万平方米，共有厅房506间。其中最具代表性的“善居室”始建于1922年，至1939年日本攻陷汕头时尚未完工，占地6861平方米，计有大小厅房202间，是所有宅第中规模最大、设计最精、保存最为完整的一座。
“善居室”以典型的“驷马拖车”为主体，中西合璧，厢房仿北京东西宫建筑，四周为双层洋楼。每座院落内部大院套小院，大居配小屋，既有点缀亭台楼阁、西式阳台，又设有更楼哨台和通廊天桥。
另外，故居在保留原貌的基础上，增设了陈慈黉家史馆、红头船雕塑、潮汕戏曲馆、木偶馆、潮汕新娘房、潮汕功夫茶馆、老潮州小食馆、书画廊、微雕展馆、潮汕工艺礼品馆、古厨房系列等富有潮汕民间传统文化艺术特色的景观；还有潮汕故乡舞蹈“双咬鹅”定时表演。
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